Sos od lisičarki

podijeli

Ovo je meni jedan od boljih načina pripremanja lisicarki..na ovaj način lisičarke ne gube svoju prirodnu aromu…jako jednostavno..ukusno…i brzo za napraviti..

 

Sastojci
lisičarke
crveni luk
češnjak
peršun
biber-so i sasvim malo vegete
mlijeko
brašno
maslinovo ulje
malo putera
kašika vrhnja

 

Priprema
1.
na maslinovom ulju napola proprži crveni luk pa mu dodaj očišćene lisicarke.na srednjoj temperaturi uz povremeno mješanje dinstati 15min.
2.
dodaj začine i brašna toliko da usladiš gustoću sosa sa količinom gljiva.

3.
dodaj veću količinu mlijeka da se sos ne bi odmah zgusnuo. Pustiti da se gljive krčkaju jos 10 min ili dok ne dobiješ željenu gustoću sosa.
4.
isključi ringlu..dodaj pripremljen česnjak isječen na listiće-sitno sjeckani peršun-malo putera i kašiku vrhnja.

5.
promješaj,poklopi i  pusti neka se krčkaju do kraja.

Prijatno!!!

6.
Napomena!!
posto lisičarke vole biber i česnjak možeš slobodno dodati malo vise..


7.
…sa knedlama…

podijeli

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *